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湘親父老一菜一味,百菜百味

湘親父老是一家致力於傳承和宏揚正統湘菜文化的品牌。不僅用湖湘美食滿足顧客的胃,更是用“如在家用餐一般的體驗”滿足顧客的心。同時強調優越的速度,用快節奏服務理念切合現代都市人對速度和效率的追求。

 

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鴻運豬手,豬蹄呈醬紅色,晶瑩發亮。長時間的燜煮,豬手卻酥而不爛,滿滿的膠原蛋白讓肉質散發著誘人的光澤。酥爛味美,人間難得幾回見?

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將軍鴨,菜色澤紅且油亮,味道香辣。鴨肉嫩而不柴,肉質緊實,皮薄無脂肪,加上家鄉特製甜醬的融合,肉色呈醬紅,香味撲鼻,啃著那酥脆的骨頭也是一件愜意的事情。

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毛氏紅燒肉,晶瑩剔透,一口咬上去有一些韌性,辣辣的讓人有豪情,而香味濃郁四散,一種酥軟鮮香、入口即溶的滋味從舌尖湧入心中。

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小炒臘牛肉,臘牛肉異香濃郁,富有口勁,與紅椒、冬筍、青蒜合炒,色彩艷麗,香辣奪口。

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湘親父老會根據當地人的口味, 雖然主要客群能吃辣,但是周全考慮下,湘親父老在設計菜單時,有原汁原味的湘菜,外加15道改良菜,此外,每個廚師每月再出3道新菜,盡量滿足所有客人的需求。菜品選材上也是貼合主要客群對於高品質生活的追求,從源頭處保證選材質量。

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為合作商設定更適合當地的湘菜味道,每一個地方對於美食的需求是不一樣的,湘菜館也不例外。為了確保湘親父老的味道能夠適合大多數的人群, 湘親父老用味道贏得消費者,努力提升湘親父老的知名度,長久的堅持成就了今天湘親父老菜品牌的聲望。

 

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調味的層次感與辣的味覺感觸使湘味達到,百菜百味,一菜一格。辣,不是台湾的少有。湘親父老的思想包容著新的理念,回溯古老文化,找尋在這個時代下能夠激發人們味蕾的凸點,多遠融合、層次烹飪、適口調味、用心更替,只為給顧客創造值得回味的記憶。集台湾之精選,合傳統之口味,只有在湘親父老才能吃到的台湾菜。翻開菜單的那一刻,你就會知道,驚喜不止一點點。

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在良好的餐飲市場背景下,現代人生活節奏快、壓力大,湘親父老在眾多湘菜品牌中脫穎而出,成為2018年一項高含金量湘菜餐飲合作項目。

 

 

我相信,以夢為馬

那些你想要的終歸都會得到的

只是你願不願意為之奮鬥了

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台湾市不亦樂乎餐飲管理有限公司成立於2011年,致力於服務中式、韓式、西式、台式、港式甜品等特色餐飲創業項目。公司自成立以來,秉承著“客戶滿意,企業發展,客戶發展,企業成功,客戶成功,企業騰飛”的經營宗旨,以“高起點、高標準、高要求”強化自身管理,致力於成為專業化的餐飲管理公司